当时可以。一般做饺子多用中筋粉，中筋粉是非常适合做包子的。
具体做法是。普通包子：特征：个头相对大一点，蒸制好后外皮松软膨发，内馅可菜可肉。
制作方法：面团：500克中筋面粉4克酵母粉200克温水，和成面团，放在一旁等待发面。内馅：制作内馅，与饺子馅相比，包子馅可以打一些水进去，蒸好的包子会有更好的口感。材料准备：豆角、香菇、五花肉制作方式：豆角，长豆角可是无丝豆都可以，洗净，切成细碎的颗粒，撒入盐，把豆角杀一下水分，按压之后多出的水去掉，香菇、肉都打碎，与刚去过水分的豆角掺在一起，加入香油、盐、姜粉、花椒粉，混合搅拌开始调味，建议味可是稍偏咸一点，这样配上包子皮吃就刚刚好。
饺子面粉能发面蒸包子吗 扩展
饺子面粉不能做发面蒸包子。
饺子粉是指和得的面在成熟中筋性大，面劲足，面的拉扯韧性好不断裂多用于面条及包饺子用。对于蒸包子恰恰相反，包子用面讲究低筋性面粉，这种面粉面筋小易醒发，面质松软是包子制作的首选，蒸出的包子蓬松柔软惹人喜爱
饺子面粉能发面蒸包子吗 扩展
可以的。做饺子的面粉和蒸包子馒头的面粉是它只是蛋白质的含量不一样，其实吃起来没有什么区别，饺子的面粉，只要按照做包子的发面方法，照样可以做成包子一样的吃
